Type de couteau : Chef
idéal pour hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes
Manche : POM blanc
Forgé d'une seule pièce
Virole style français
Grande résistance aux produits corrosifs
Grande résistance aux hautes et basses températures
Températures allants de 40°C à 150°C
Lame : Acier inox AIF Nitrum
Tranchant : Lisse
Longueur lame : 150 mm
