Type de couteau : Tranchelard
idéal pour toujours tranchés à la bonne épaisseur Rôtis, viandes, jambons - crus ou cuits
Manche : POM blanc
Forgé d'une seule pièce
Virole style français
Grande résistance aux produits corrosifs
Grande résistance aux hautes et basses températures
Températures allants de 40°C à 150°C
Lame : Acier inox AIF Nitrum
Tranchant : Lisse
Longueur lame : 250 mm
