Type de couteau : Viande & Volaille Idéal pour dénerver et désosser les viandes et les volailles Manche : Hêtre Lame courbée Lame : Acier X50CrMoV15 Tranchant : Lisse Epaisseur de lame : 3 mm Longueur lame : 130 mm Lavage à la main
