Type de couteau : Couteau à saigner et désocer
Idéal pour désosser et écorcher viandes et volailles. Permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.
Manche : Fibrox de couleur noire
Décoré par le logo Victorinox
De forme ergonomique avec des qualités antidérapantes
Une prise en main confortable
Pour une découpes sûres et précises
Lame souple : Acier inox
Tranchant : Lisse
Longueur lame : 120 mm
