Type de couteau : Couteau à saigner et désocer
Idéal pour saigner,désosser et écorcher viandes et volailles
Manche : Fibrox de couleur noire
Dispose d'une garde prononcée
Décoré par le logo Victorinox
De forme ergonomique avec des qualités antidérapantes
Une prise en main confortable
Pour une découpes sûres et précises
Lame : Acier inox
Tranchant : Lisse
Longueur lame : 180 mm